Większość butelkowanych przez właścicieli gorzelni whisky słodowych (malts) to połączenie produktu pochodzącego z różnych beczek. Najczęściej zawartość dużych beczek jest przed rozlaniem do butelek filtrowana na zimno i barwiona karmelem. Zimne filtrowanie – chłodzenie alkoholu do lub poniżej punktu zamarzania - przed butelkowaniem jestwykonywane ze względów estetycznych ponieważ redukuje zagrożenie mętnienia produktu. Filtracja usuwa również z whisky wiele naturalnych tłuszczy, olejków i aromatów, co...więcej