| Produkcja |
| SŁODOWANIE |
Do produkcji whisky używa się słodowanego jęczmienia |
| SUSZENIE SŁODU |
To w czasie tego procesu nuta torfu przenika do smaku whisky i już tam pozostaje |
| PRZESIEWANIE I MIELENIE SŁODU |
W walcach młynka łuski są kruszone a słód mielony |
| ZACIERANIE |
Tak powstaje słodki płyn, czyli brzeczka |
| FERMENTACJA |
Do słodkiego płynu, dodawane są drożdże, dzięki którym cukry przemieniają się w alkohol |
| DESTYLACJA |
Ten proces odbywa się w pojemnikach z długimi szyjkami, tzw. Alembikach |
| DOJRZEWANIE |
Proces dojrzewania jest niezmiernie istotny gdyż determinuje ostateczny charakter whisky i ma duży wpływ na jej smak |
| BUTELKOWANIE |
Wszystkie butelki są ręczne kontrolowane od początku do samego końca, przechodząc test jakości |