 |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
Pobierz cennik
|
|
|
|
|
|
użytkowników online: 1
zalogowanych: 0
liczba odsłon: 1249823
|
|
|
| BUTELKOWANIE |
Wszystkie butelki są ręczne kontrolowane od początku do samego końca, przechodząc test jakości
|
Butelkowanie
Source:Springbank
|
BUTELKOWANIE
Jako stosunkowo mała destylarnia z ograniczoną produkcją, Springbank może butelkować whisky, w dostosowanym do tego, starym magazynie. Proces nie jest głęboko zautomatyzowany, więc pracownicy mają duży wpływ na każdy etap. Wszystkie butelki są ręczne kontrolowane od początku do samego końca, przechodząc test jakości.
Powstająca w Springbank Malt Whisky, jak również whisky z całej naszej oferty, nie została poddana żadnemu ze standardowych procesów, którymi raczy się trunek przed butelkowaniem. Nie jest barwiona ani filtrowana na zimno. Takie procesy istotnie wpływają na smak i aromat whisky. Unikając ich pozwalamy, aby whisky zachowała swój naturalny smak.
|
|
| Kasia |
| Published: 2007-05-18 |
|
| SŁODOWANIE |
 Do produkcji whisky używa się słodowanego jęczmienia |
| SUSZENIE SŁODU |
 To w czasie tego procesu nuta torfu przenika do smaku whisky i już tam pozostaje |
| PRZESIEWANIE I MIELENIE SŁODU |
 W walcach młynka łuski są kruszone a słód mielony |
| ZACIERANIE |
 Tak powstaje słodki płyn, czyli brzeczka |
| FERMENTACJA |
 Do słodkiego płynu, dodawane są drożdże, dzięki którym cukry przemieniają się w alkohol |
| DESTYLACJA |
 Ten proces odbywa się w pojemnikach z długimi szyjkami, tzw. Alembikach |
| DOJRZEWANIE |
 Proces dojrzewania jest niezmiernie istotny gdyż determinuje ostateczny charakter whisky i ma duży wpływ na jej smak |
| BUTELKOWANIE |
| Wszystkie butelki są ręczne kontrolowane od początku do samego końca, przechodząc test jakości |
|
|
|
|
 |
