Drinki z whisky cz. 3

Drinki z whisky cz. 3

81. Wembley

Owocowy – korzenny short drink na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- shaker

- 20 ml szkockiej whisky

- 20 ml wytrawnego wermutu

- 20 ml soku ananasowego

 

Dekoracja: - 1/8 plasterka ananasa.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do kieliszka koktajlowego. Ananas zawiesić na krawędzi kieliszka.

 

82. Modern girl (nowoczesna dziewczyna)

Korzenny, wytrawny short drink na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- mała szklanka typu tumbler

- shaker

- 20 ml bourbon whiskey

- 2 łyżeczki barowe białego rumu

- 1 łyżeczka barowa pernodu

- 1 łyżeczka barowa orange bitter

- 2 łyżeczki barowe soku cytrynowego

Ponadto: - kawałek skórki cytrynowej

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki wypełnionej kostkami lodu. Aromatyzować skórkę cytrynową i włożyć ją do napoju.

 

83. Pierre

Lekko wytrawny short drink na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- szklanica barmańska

- 30 ml bourbon whiskey

- 20 ml apricot brandy

- 2 łyżki barowe soku cytrynowego

Ponadto: - kawałek skórki cytrynowej

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w szklanicy barmańskiej i zamieszać. Przelać do kieliszka koktajlowego. Dodać skórkę cytrynową.

 

84. York

Lekko wytrawny short drink na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- szklanica barmańska

- 60 ml bourbon whiskey

- 20 ml czerwony wermut

- 3 D agnostury

 

Dekoracja: - wisienka koktajlowa.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w szklanicy barmańskiej i zamieszać. Przelać do kieliszka koktajlowego. Wisienkę zawiesić na krawędzi kielicha.

 

85. Whisky crusta

Owocowy, słodko -  kwaśny napój typu crusta, idealny na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy z obwódką z cukru

- shaker

- 30 ml szkockiej whisky

- 1 D angostury

- 3 łyżki barowe maraschino

- 4 łyżki barowe soku cytrynowego

- 1 łyżka barowa cukru

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do kieliszka koktajlowego.

 

86. Cocktail nr 13

Owocowy, łagodny short drink na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- shaker

- 20 ml whiskey

- 20 ml likieru morelowego

- 20 ml soku pomarańczowego

 

Dekoracja: - wisienka koktajlowa.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do kieliszka koktajlowego. Wisienkę zawiesić na krawędzi kieliszka.

 

87. Everything but (prawie wszystko)

Owocowy, półwytrawny napój typu flip na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- koniakówka lub kieliszek do wina

- shaker

- 30 ml bourbon whiskey

- 30 ml ginu

- 1 łyżka stołowa apricot brandy

- 20ml soku cytrynowego

- 20ml soku pomarańczowego

- 1 żółtko

- 1 łyżeczka do herbaty syropu cukrowego

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do kieliszka koktajlowego.

 

88. Football player (piłkarz)

Owocowy, półwytrawny short drink na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- shaker

- 30 ml szkockiej whisky

- 10 ml cointreau

- 10 ml soku grejpfrutowego

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Energicznie wymieszać i przelać do kieliszka koktajlowego.

 

89. Whiskey sour

Orzeźwiający napój typu sour na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- mała szklanka typu highball

- szklanica barmańska

- 40 ml bourbon whiskey

- 20 ml soku cytrynowego

- 10 ml syropu cukrowego

- 1 D agnostury

 

Dekoracja: - 1/2 plasterka pomarańczy, - wisienka koktajlowa.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w szklanicy barmańskiej. Wymieszać i przelać do szklanki. Owoce zawiesić na krawędzi kielicha.

 

90. Morning glory fizz

Orzeźwiający napój typu fizz na wszelkie okazje.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- mała szklanka typu highball

- shaker

- 40 ml szkockiej whisky

- 10 ml pernod

- 20 ml soku cytrynowego

- 10 ml syropu cukrowego

- białko z jednego jaja

- woda sodowa do uzupełnienia

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu, oprócz wody sodowej, umieścić w shakerze. Energicznie wymieszać i przelać do szklanki. Uzupełnić wodą sodową.

 

91. Bourbon highball

Delikatny, korzenny long drink na każdą porę roku.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szklanka typu highball

- przygotowywać bezpośrednio w szklance

- 40 ml bourbon whiskey

- kawałek skórki cytrynowej

- ginger- ale do uzuzpełnienia

 

Dekoracja: - spirala ze skórki cytrynowej.

 

Sposób przyrządzenia:

Wlać whiskey do szklanki z kostkami lodu. Aromatyzować skórką cytrynową i włożyć ją do napoju. Dopełnić ginger- ale. Na krawędzi szklanki zawiesić spiralę ze skórki cytrynowej.

 

92. Mint cooler

Orzeźwiający napój typu cooler na gorące dni.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szklanka typu highball

- przygotowywać bezpośrednio w szklance

- 40 ml szkockiej whisky

- 1 łyżka barowa białego lub zielonego kremu miętowego

- woda mineralna do uzupełnienia

 

Sposób przyrządzenia:

Do szklanki z kostkami lodu wlać whisky i krem miętowy. Uzupełnić wodą mineralną. Podawać z mieszadełkiem.

 

93. London sour

Owocowy napój typu sour na każdą okazję.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- średnia szklanka typu long drink

- shaker

- 30 ml szkockiej whisky

- 10 ml syropu migdałowego

- 20 ml soku cytrynowego

- 20 ml soku pomarańczowego

- 10 ml syropu cukrowego

 

Dekoracja: - 1/2 plasterka pomarańczy, - wisienka koktajlowa.

 

Sposób przyrządzenia:

Składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki. Owowce nadziać na szpadkę i położyć na szklance.

 

94. Whisky soda

Orzeźwiający long drink na co dzień.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- mała szklanka typu tumbler

- przygotować bezpośrednio w szklance

- 40 ml szkockiej whisky

- woda sodowa do uzupełnienia

 

Sposób przyrządzenia:

Do szklanki z kostkami lodu wlać whisky. Uzupełnić wodą sodową zgodnie z życzeniem pijącego.

 

95. Canadian summer (Kanadyjskie lato)

Orzeźwiający, korzenny long drink na każdą porę roku.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- duża szklanka typu tumbler

- przygotować bezpośrednio w szklance

- 30 ml kanadyjskiej whisky

- 20 ml białego kremu kakaowego

- 10 ml zielonego likieru miętowego

- woda sodowa do uzupełnienia

 

Sposób przyrządzenia:

Wlać whisky i likiery do szklanki z kostkami lodu i zamieszać. Uzupełnić wodą sodową.

 

96. Canadian ginger

Orzeźwiający long drink na letnie przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szklanka typu long drink

- przygotować bezpośrednio w szklance

- 40 ml kanadyjskiej whisky

- ginger- ale do uzupełnienia

 

Sposób przyrządzenia:

Whisky wlać do szklanki z kostkami lodu i dodać ginger- ale do uzupełnienia.

 

97. Whisky fizz

Orzeźwiający napój typu fizz na przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- średnia szklanka typu tumbler

- shaker

- 40 ml kanadyjskiej whisky

- 20 ml soku cytrynowego

- 10 ml syropu cukrowego

- woda mineralna do uzupełnienia

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu, oprócz wody mineralnej, umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki. Dopełnić wodą mineralną.

 

98. Bourbon silver fizz

Owocowy, półwytrawny napój typu fizz na popołudnie i wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- duża szklanka typu tumbler

- shaker

- 30 ml bourbon whiskey

- 1 łyżka barowa soku cytrynowego

- 1 łyżka barowa soku z limety

- 1 łyżka barowa syropu cukrowego

- białko z jednego jaja

- woda sodowa do uzupełnienia

 

Dekoracja: - plasterek cytryny.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki. Uzupełnić wodą sodową i zamieszać. Plasterkiem cytryny udekorować krawędź szklanki.

 

99. Freefall

Owocowy long drink na letnie przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szklanka do long drinków

- shaker

- 30 ml szkockiej whisky

- 20 ml malibu

- 10 ml syropu z marakui

- 10 ml soku cytrynowego

- 60 ml soku ananasowego

 

Dekoracja: - kawałek ananasa, - wisienka koktajlowa.

 

Sposób przyrządzenia:

Składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do szklanki, wypełnioną kostkami lodu. Owoce nadziać na szpadkę i położyć na szklance.

 

100. Canadian sour

Orzeźwiający napój typu sour na przyjęcia:

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szklanka typu highball

- shaker

- 40 ml kanadyjskiej whisky

- 20 ml soku cytrynowego

- 10 ml syropu cukrowego

- ewentualnie nieco wody mineralnej

 

Dekoracja: - 1/2 plasterka pomarańczy, - spirala ze skórki pomarańczy, - wisienka koktajlowa.

 

Sposób przyrządzenia:

Składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do szklanki. Można dodać nieco wody mineralnej. Owoce spiąć szpadką i zawiesić na krawędzi szklanki.

 

101. Sandy collins

Orzeźwiający napój typu collins na każda porę dnia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szklanka typu highball

- przygotowywać w szklance

- 40 ml szkockiej whisky

- 10 ml syropu cukrowego

- 20 ml soku cytrynowego

- woda sodowa do uzupełnienia

 

Dekoracja: - 1/2 plasterka cytryny, - wisienka koktajlowa.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki, oprócz wody sodowej, wlać do szklanki z lodem i zamieszać. Owoce nadziać na szpadkę i położyć na szklance.

 

102. Highland cooler

Lekki napój typu cooler na letnie przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szklanka typu long drink

- shaker

- 40 ml szkockiej whisky

- 10 ml syropu cukrowego

- 20 ml soku cytrynowego

- 2 D angostury

- ginger- ale do uzupełnienia

 

Dekoracja: - 1/2 plasterka cytryny.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu, oprócz ginger- ale, wymieszać w shakerze i przelać do szklanki, zawierającej kilka kostek lodu. Wlać ginger- ale do uzupełnienia. Włożyć do szklanki cytrynę.

 

103. Opening II (otwarcie)

Łagodny short drink na przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- szklanica barmańska

- 30 ml kanadyjskiej whisky

- 15 ml czerwony wermutu

- 10 ml grenadiny

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w szklanicy barmańskiej i zamieszać. Przelać do kieliszka koktajlowego.

 

104. Hansekogge

Owocowy long drink na przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szklanka typu highball

- przygotowywać w szklance

- 30 ml szkockiej whisky

- 10 ml syropu mandarynkowego

- 40 ml soku pomarańczowego

- 40 ml soku z marakui

- 10 ml soku cytrynowego

 

Dekoracja: - 1/2 plasterka pomarańczy, - 2 wisienki koktajlowi, - listek mięty.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki wypełnionej kilkoma kostkami lodu . Owoce i miętowy listek nadziać na szpadkę i włożyć do szklanki. Podawać z długim mieszadełkiem.

 

105. Royal turkey (Królewski indyk)

Owocowy long drink na letnie przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szklanka typu highball

- shaker

- 20 ml bourbon whiskey

- 20 ml apricot brandy

- 20 ml ginu

- 40 ml soku ananasowego

- lemoniada cytrynowa do uzupełnienia

 

Dekoracja: - wisienka koktajlowa.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki, oraz kostki lodu, oprócz lemoniady umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki wypełnionej kostkami lodu. Uzupełnić lemoniadą i ponownie zamieszać. Wrzucić wisienkę koktajlową. Podawać z mieszadełkiem.

 

106. 19th hole

Orzeźwiający, owocowy long drink na letnie przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szklanka typu long drink

- shaker

- 30 ml szkockiej whisky

- 20 ml southern comfort

- 10 ml syropu mandarynkowego

- 80 ml soku z marakui

- 10 ml soku cytrynowego

 

Dekoracja: - owoc agrestu.

 

Sposób przyrządzenia:

Składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki wypełnionej kruszonym lodem. Agrest zawiesić na krawędzi szklanki.


107. Los angeles (L.A.)

Owocowy long drink na przyjęcia:

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- średnia szklanka typu highball

- shaker

- 30 ml szkockiej whisky

- 1 D białego wermutu

- 20 ml soku cytrynowego

- 10 ml syropu cukrowego

- 1 jajo

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Energicznie wymieszać i przelać do szklanki.


108. New orleans sazerac

Owocowy long drink na każdą porę dnia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- duża szklanka typu tumbler

- przygotowywać bezpośrednio w szklance

- 1 kostka cukru

- 40 ml bourbon whiskey

- 10 ml pernodu

- 1 D agnostury

- czysta, zimna woda do uzupełnienia

Ponadto: - kawałek skórki cytrynowej

 

Sposób przyrządzenia:

Kostkę cukru, oraz lód w kostkach umieścić w szklance i zwilżyć angosturą. Dodać whiskey i pernod, dopełnić wodą i dobrze zamieszać. Aromatyzować skórka cytrynową. Podawać z mieszadełkiem.


109. Big john (Duży Jaś)

Owocowy long drink na przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szklanka typu long drink

- shaker

- 30 ml szkockiej whisky

- 20 ml syropu z marakui

- 40 ml soku pomarańczowego

- 20 ml soku cytrynowego

- 20 ml soku ananasowego

 

Dekoracja: - 1/2 plasterka pomarańczy, - 1/2 plasterka cytryny, - 1/4 plasterka ananasa, - wisienka koktajlowa, - 3 D amaretto.

 

Sposób przyrządzenia:

Składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki. Owoce nadziać na szpadkę i położyć na szklance. Wisienkę skroplić amaretto.


110. Horse's neck II (Końska szyja)

Łagodny long drink na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- duża szklanka typu tumbler

- przygotowywać bezpośrednio w szklance

- 40 ml bourbon whiskey

- 2 D agnostury

- ginger- ale do uzupełnienia

 

Dekoracja: - spirala ze skórki cytrynowej.

 

Sposób przyrządzenia:

Wlać whiskey i agnosture do szklanki z lodem i zamiesza. Uzupełnić ginger- ale i ponownie zamiesza. Włożyć do szklanki spiralę ze skórki cytrynowej.

 

111. Waldorf astoria

Mocny, delikatny napój typu egg- nog na co dzień.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szklanka typu highball

- shaker

- 40 ml bourbon whiskey

- 20 ml portwajnu

- 10 ml syropu cukrowego

- 100 ml zimnego mleka

- 10 ml śmietanki

- 2 żółtka

Ponadto: - tarta gałka muszkatołowa.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Energicznie wymieszać i całość przelać do szklanki. Posypać gałką muszkatołową.

 

112. Scottie

Owocowy long drink na letnie przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szklanka typu long drink

- shaker

- 30 ml szkockiej whisky

- 20 ml likieru brzoskwiniowego

- 60 ml soku ananasowego

- 40 ml soku z marakui

- 10 ml grenadiny

 

Dekoracja: - 1/8 plasterka ananasa, -  wisienka koktajlowa.

 

Sposób przyrządzenia:

Składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i wszystko przelać do szklanki. Udekorować ananasem krawędź szklanki przekłuwając go szpadką z wisienką.

 

113. Picnic (Piknik)

Owocowy long drink na letnie przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szklanka typu long drink

- shaker

- 10 ml kanadyjskiej whisky

- 10 ml likieru mandarynkowego

- 40 ml soku ananasowego

- ginger- ale do uzupełnienia

 

Dekoracja: - kawałki świeżych owoców.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu, oprócz ginger- ale, umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki wypełnionej kilkoma kostkami lodu. Dopełnić ginger- ale i zamieszać. Nadziać owoce na szpadkę i położyć na szklance. Podawać z mieszadełkiem.

 

114. Bourbon - cola - Highball

Łagodny long drink na każdą porę roku.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szklanka typu long drink

- przygotowywać bezpośrednio w szklance

- 40 ml bourbon whiskey

- cola do uzupełnienia

 

Dekoracje: - spirala ze skórki cytrynowej.

 

Sposób przyrządzenia:

do szklanki z kostkami lodu wlać whiskey. Uzupełnić i lekko zamieszać. Włożyć do szklanki spiralę ze skórki cytrynowej.

 

115. Deep dream (Głęboki sen)

Owocowy, półwytrawny long drink na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szklanka typu highball

- shaker

- 30 ml bourbon whiskey

- 20 ml apricot brandy

- 10 ml wytrawnego wermutu

- sok pomarańczowy do uzupełnienia

 

Dekoracja: - plasterek pomarańczy.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu, oprócz soku pomarańczowego, wymieszać w shakerze i przelać do szklanki. Uzupełnić sokiem pomarańczowym. Krawędź szklanki udekorować plasterkiem pomarańczy. Podawać z mieszadełkiem.

 

116. Sweet scotch (słodka szkocka)

Łagodny long drink na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- duża szklanka typu tumbler

- przygotowywać bezpośrednio w szklance

- 30 ml szkockiej whisky

- 20 ml białego kremu kakaowego

- woda sodowa do uzupełnienia

 

Dekoracja: - owoc kumkwatu.

 

Sposób przyrządzenia:

Do szklanki z kostkami lodu wlać whisky i likier, i zamieszać. Uzupełnić wodą sodową i ponownie zamieszać. Krawędź szklanki udekorować owocem kumkwatu.

 

117. Ward eight (odział ósmy)

Orzeźwiający, owocowy long drink na przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- mały kieliszek do wina

- shaker

- 40 ml bourbon whiskey

- 20 ml soku cytrynowego

- 20 ml soku pomarańczowego

- 10 ml grenadiny

- 1 łyżka barowa syropu cukrowego

 

Dekoracja: - plasterek cytryny, - wisienka koktajlowa.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kruszony lód umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać z lodem do szklanki. Plasterek cytryny z wisienką na wierzchu położyć na powierzchni napoju.

 

118. Ice rickey

Owocowy, półwytrawny long drink na gorące dni.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szklanka do long drinków

- shaker

- 1 kostka lodu cytrynowego

- 40 ml szkockiej whisky

- 30 ml syropu z limet

- 20 ml soku cytrynowego

- 1 D grenadiny

- woda sodowa do uzupełnienia

 

Dekoracja: - plasterek limety.

 

Sposób przyrządzenia:

Wrzucić lód do szklanki. Wszystkie składniki i kostki lodu, oprócz wody sodowej, wymieszać w shakerze i przelać do szklanki. Uzupełnić wodą sodową i lekko zamieszać. Plasterkiem limety udekorować krawędź szklanki. Podawać z łyżeczką. .

 

119. Blue grass (niebieska murawa)

Aromatyczny long drink na przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szklanka do long drinków

- shaker

- 30 ml bourbon whiskey

- 15 ml niebieskiego curacao

- 15 ml southern comfort

- 30 ml soku cytrynowego

 

Dekoracja: - kawałek skórki cytrynowej, - wisienka koktajlowa.

 

Sposób przyrządzenia:

Składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki wypełnionej kilkoma kostkami lodu. Skórkę cytrynową i wisienkę włożyć do napoju.

 

120. Floater (pływak)

Orzeźwiający long drink na popołudnie i wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szklanka do long drinków

- shaker

- woda sodowa

- 30 ml szkockiej whisky

 

Sposób przyrządzenia:

Napełnić szklankę woda sodową. Oprzeć łyżkę barową o wewnętrzną stronę ścianki i wlewać delikatnie whisky, tak by pływała na powierzchni wody, nie mieszając się z nią.

 

121. Hill street

Owocowy, łagodny long drink na każdą porę roku.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- średnia szklanka typu tumbler

- shaker

- 40 ml bourbon whiskey

- 10 ml brązowego rumu

- 50 ml soku z marakui

- 20 ml soku ananasowego

 

Dekoracja: - zielona wisienka koktajlowa.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki, wypełnionej kilkoma kostkami lodu. Wisienką udekorować krawędź szklanki.

 

122. Rickey

Owocowy, lekko kwaśny long drink na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szklanka do long drinków

- shaker

- 40 ml szkockiej whisky

- 10 ml soku cytrynowego

- 10 ml soku z limety

- woda sodowa do uzupełnienia

 

Dekoracja: - plasterek limety, - plasterek cytryny.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki, oraz kostki lodu, oprócz wody sodowej umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki. Uzupełnić wodą sodową i krótko zamieszać. Plasterkami owoców udekorować krawędź szklanki.

 

123. Canadian squash

Owocowy, półwytrawny long drink na przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szklanka do long drinków

- przygotować bezpośrednio w szklance

- 40 ml kanadyjskiej whisky

- 10 ml drambuie

- 60 ml soku pomarańczowego

- 20 ml soku grejpfrutowego

- 1 łyżka barowa soku cytrynowego

 

Dekoracja: - 1/2 plasterka pomarańczy.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu zamieszać w szklance. Plasterkiem pomarańczy udekorować krawędź szklanki.

 

124. One Ireland

Półwytrawny long drink na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szeroka szklanka do long drinków

- shaker

- 2 kulki lodów waniliowych

- 40 ml irlandzkiej whisky

- 2 łyżki barowe białego kremu miętowego

- mleko do uzupełnienia

 

Sposób przyrządzenia:

Lody włożyć do szklanki. Whisky i krem miętowy energicznie wymieszać z lodem w shakerze i przelać do szklanki, wypełnionej kilkoma kostkami lodu. Uzupełnić mlekiem i zamieszać.

 

125. Colonel collins

Półwytrawny long drink na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- szklanka do long drinków

- przygotować bezpośrednio w szklance

- 60 ml bourbon whiskey

- 30 ml soku cytrynowego

- 20 ml syropu cukrowego

- woda sodowa do uzupełnienia

 

Dekoracja: - plasterek cytryny, - wisienka koktajlowa.

 

Sposób przyrządzenia:

Whiskey, sok cytrynowy i syrop cukrowy wlać do szklanki z kostkami lodu i zamieszać. Uzupełnić wodą sodową i jeszcze raz krótko zamieszać. Plasterkiem cytryny udekorować krawędź szklanki przekłuwając go szpadką z wisienką.

 

126. Wild irish rose (Irlandzka dzika róża)

Owocowy long drink na okres letni.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- duża szklanka typu tumbler

- shaker

- 40 ml irlandzkiej whiskey

- 10 ml soku cytrynowego

- 10 ml grenadiny

- woda sodowa do uzupełnienia

 

Dekoracja: - plasterek pomarańczy.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki, oraz kostki lodu, oprócz wody sodowej, wymieszać w shakerze. Przelać do szklanki, wypełnionej do połowy kostkami lodu. Uzupełnić wodą sodową i krótko zamieszać. Włożyć do szklanki plasterek pomarańczy.

 

127. Whiskey sling

Owocowy, łagodny napój typu sling na letni wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- duża szklanka typu tumbler

- przygotowywać bezpośrednio w szklance

- 40 ml bourbon whiskey

- 20 ml soku cytrynowego

- 40 ml syropu cukrowego

- woda sodowa do uzupełnienia

 

Sposób przyrządzenia:

Whiskey, sok cytrynowy i syrop cukrowy wlać do szklanki z kostkami lodu i wymieszać. Uzupełnić wodą sodową i jeszcze raz krótko zamieszać.

Oparte na OpenCart
sklep Scottishhouse.pl © 2019